Arrivée récemment dans la région, l’élevage de Sancy est un élevage familial qui a été débuté par Alexandrine Difko et qui se développe avec sa fille Ambre Difko. Ambre monte désormais les produits de ses premières montures ainsi que ceux de sa julent de tête “Ashelka” issue d’une des meilleures souches françaises qui a débuté les GP 150 fin 2022 et qui sera prélevé en 2023